Restaurant Houston, Steaks et côtes levées

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Entrées & Hors d'oeuvres

12Mini burgers

Trois (3) mini burgers de boeuf avec cheddar, tomates et cornichons, servis avec frites de pommes de terre douces.

18Tartare de boeuf

Tartare de boeuf grillé, oignons marinés, zestes d'orange et de citron, dijon et huile d'olive.

12Carpaccio de boeuf

Fines tranches de boeuf saisi aux épices, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique.

12Côtes levées croustillantes

Sauce aigre-douce et crudités

12Tian de chèvre chaud

Étagé de fromage de chèvre et légumes grillés, pesto de tomates séchées.

12Poutine Houston

Émincé de rôti de boeuf avec cheddar, fromage en grains et demi glace au vin rouge sur quarties de pommes de terre.

10Pain plat garni

Fromage bocconcini, olives Kalamata, mélange de tomates, oignons et basilic.

16Nachos

Fromage cheddar et mozzarella, tomates fraîches avec oignons et basilic, olives Kalamata et jalapenös.

12Trempette d'épinards et artichauts

Mélange de fromages aux fines herbes et parmesan, épinards et artichauts. Servi chaud avec pain plat.

14Beignets de crabes

Beignets de crabes poêlés, roquette, tomates cerises et oignons. Vinaigrette à l'aneth.

15Gratin de crevettes et homard

Crevettes et chair de homard au beurre à l'ail, gratinés aux fromages cheddar et mozzarella.

14Cocktail de crevettes

Classique... quatre (4) crevettes géantes et sauce cocktail.

12Calmars

Calmars panés au citron et poivre, trempette de mayonnaise aux tomates séchées.

12Saumon fumé

Tranches de saumon fumé, gremolata aux agrumes, servis avec roquette.

12Ailes de poulet

Ailes de poulet géantes braisées, sauce B.B.Q. chipotle.

10Tendres de poulet

Filets de poulet panés servis avec sauce hot texas et frites.

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