Côtes levées

Nos côtes levées (baby back ribs) contiennent entre 10 et 13 côtes par unité. Cuites à feu doux pendant une période de 7 heures puis grillées avec notre sauce B.B.Q.. Servi avec frites et salsa de mais et fèves rouges.

• Demi-portion ................................................................. 16
• Portion entière ............................................................... 24

33Côte levées et Surlonge

Demi côtes levées B.B.Q. et surlonge de 9 onces. Servi avec frites et salsa de mais et fèves rouges.

27Côtes levées et Poulet

Demi côtes levées B.B.Q. et poitrine de poulet rôtie. Servi avec frites et salsa de mais et fèves rouges.

28Grillades assorties

Demi côtes levées B.B.Q., poitrine de poulet rôtie et saucisse chorizo grillée. Servi avec frites et salsa de mais et fèves rouges.